domenica 13 Giugno 2021
Ultime notizie

Food

Napoli: l’unione fa la forza, anche in cucina

Napoli

L’Associazione Provinciale Cuochi di Napoli ha partecipato alla “Coppa delle Associazioni” aggiudicandosi il podio. Il concorso è organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi ogni anno per premiare le migliori associazioni d’Italia che si distinguono ... Continua a leggere »

Chef stellati e vip ai fornelli delle mense sociali napoletane

chef stellati

Il particolare momento che stiamo vivendo, oltre a limitare le libertà personali, sta purtroppo provocando un impoverimento della popolazione: coloro che già vivevano in situazioni di indigenza continuano ad essere ... Continua a leggere »

No delivery day, i rider Napoletani scendono in piazza

È stata una giornata ricca di proteste, scioperi e manifestazioni quella di oggi, 26 marzo 2021, e nella città partenopea si sono fatti sentire anche i Rider. La loro protesta ... Continua a leggere »

Golocious sbarca a Milano con Fedegroup: il foodporn nei grandi hotel italiani

Golocius

Grazie all’accordo tra Fedegroup – azienda leader in Italia nella ristorazione per l’hotellerie – e Golocious, il format nato nel pieno dell’emergenza Covid-19 dall’idea dei due giovani food influencer Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli ... Continua a leggere »

La “cucina tradizionale contemporanea” di Acquerello

E’ appena iniziato l’autunno e il  ristorante Acquerello, ubicato a Ercolano – la città degli Scavi e del Miglio d’Oro -, ha restylizzato il menù in relazione ai prodotti che la nuova stagione ... Continua a leggere »

Dodicesima Edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso:Il Buono dopo la tempesta

Cenando sotto un cielo diverso

Lunedì 28 settembre si terrà a Villa Alma Plena (Caserta) la dodicesima edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso“, evento di beneficenza en plein air che coinvolgerà ben 140 chef (stellati e non) che ... Continua a leggere »

Mirco Di Centa, l’unico cuoco stripper d’Italia, a Napoli per apprendere i segreti della cucina partenopea

Mirco Di Centa

Di notte fa impazzire le donne con i suoi spogliarelli piccanti. Di giorno, appeso il perizoma al chiodo, prova a prenderle per la gola.  Mirco Di Centa, uno degli strip man ... Continua a leggere »

Nasce a Napoli il Mokamisù: il tiramisù classico servito in una moka

Mokamisù

Il pasticciere napoletano Vincenzo Ferrieri ha ideato un nuovo dolce, il “Mokamisù”: un tiramisù classico servito in una moka. Questo sarà il dolce di punta della nuova pasticceria che Ferrieri ... Continua a leggere »

Tarumbò e la sua Very Normal Pizza: tra ripresa e rinascita

L’intervista a Francesco Scarano, patron della pizzeria di Sant’Arpino ( Da Sinistra: il titolare Francesco Scarano e il pizzaiolo Raffaele Mancino) Sono trascorsi all’incirca tre mesi quando, nella sera del ... Continua a leggere »

I Ristoratori di Positano: “I protocolli vigenti non permettono di riaprire… Non per questo ci fermiamo!”

positano

L’Associazione dei Ristoratori di Positano, in queste ore è a lavoro per proporre al Governo e alla Regione variazioni dei protocolli da loro diffusi, in quanto purtroppo non totalmente applicabili ... Continua a leggere »