mercoledì 2 Dicembre 2020
Ultime notizie

Food

La “cucina tradizionale contemporanea” di Acquerello

E’ appena iniziato l’autunno e il  ristorante Acquerello, ubicato a Ercolano – la città degli Scavi e del Miglio d’Oro -, ha restylizzato il menù in relazione ai prodotti che la nuova stagione ... Continua a leggere »

Dodicesima Edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso:Il Buono dopo la tempesta

Cenando sotto un cielo diverso

Lunedì 28 settembre si terrà a Villa Alma Plena (Caserta) la dodicesima edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso“, evento di beneficenza en plein air che coinvolgerà ben 140 chef (stellati e non) che ... Continua a leggere »

Mirco Di Centa, l’unico cuoco stripper d’Italia, a Napoli per apprendere i segreti della cucina partenopea

Mirco Di Centa

Di notte fa impazzire le donne con i suoi spogliarelli piccanti. Di giorno, appeso il perizoma al chiodo, prova a prenderle per la gola.  Mirco Di Centa, uno degli strip man ... Continua a leggere »

Emergenza Coronavirus, anche il Bufala Fest slitta al 2021

Appuntamento al prossimo anno con il format dedicato all’oro bianco d.o.c Sarebbe stata una kermesse ricca di prelibate eccellenze campane, seminari dedicati e momenti di sano intrattenimento ma, a causa ... Continua a leggere »

Nasce a Napoli il Mokamisù: il tiramisù classico servito in una moka

Mokamisù

Il pasticciere napoletano Vincenzo Ferrieri ha ideato un nuovo dolce, il “Mokamisù”: un tiramisù classico servito in una moka. Questo sarà il dolce di punta della nuova pasticceria che Ferrieri ... Continua a leggere »

Tarumbò e la sua Very Normal Pizza: tra ripresa e rinascita

L’intervista a Francesco Scarano, patron della pizzeria di Sant’Arpino ( Da Sinistra: il titolare Francesco Scarano e il pizzaiolo Raffaele Mancino) Sono trascorsi all’incirca tre mesi quando, nella sera del ... Continua a leggere »

I Ristoratori di Positano: “I protocolli vigenti non permettono di riaprire… Non per questo ci fermiamo!”

positano

L’Associazione dei Ristoratori di Positano, in queste ore è a lavoro per proporre al Governo e alla Regione variazioni dei protocolli da loro diffusi, in quanto purtroppo non totalmente applicabili ... Continua a leggere »

Il Maestro Pasticcere Gennaro Volpe ha proposto zeppole di San Giuseppe anche per la festa della mamma

festa della mamma

La  Festa della Mamma non ha un dolce simbolo, come il panettone a Natale o la colomba a Pasqua. Perciò  Gennaro Volpe, pluripremiato Maestro della storica  pasticceria “Volpe” ubicata ai Colli Aminei ( Napoli), ha proposto ... Continua a leggere »

Toccare il fondo (di un barattolo di nutella)

In un corridoio di un supermercato dagli scaffali pieni di tutto, gente accalcata su uno stand di barattoli di nutella, spingendosi l’un l’altro per farsi spazio in una folla soffocante, ... Continua a leggere »

Al “The Owl” di Ercolano l’elogio della tavola tra lusso, cibo e mondanità

Giovedì  30 gennaio presso il ” The Owl” di  Ercolano (ubicato in via Antonio Gramsci), si svolgerà una  luxury dinner con protagonisti tanti personaggi dello spettacolo, la bella gente che solitamente frequenta il grazioso locale e i ... Continua a leggere »