mercoledì 3 Marzo 2021
Ultime notizie

Food & Beverage

Golocious sbarca a Milano con Fedegroup: il foodporn nei grandi hotel italiani

Golocius

Grazie all’accordo tra Fedegroup – azienda leader in Italia nella ristorazione per l’hotellerie – e Golocious, il format nato nel pieno dell’emergenza Covid-19 dall’idea dei due giovani food influencer Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli ... Continua a leggere »

La pasticceria Seccia dedica un dolce a Maradona

La Pasticceria Seccia, dei Quartieri Spagnoli e da sempre legata al tifo e all’amore per il pibe de oro, ha lanciato nell’ultima domenica di novembre una mignon dedicata alla memoria del compianto Diego ... Continua a leggere »

La “cucina tradizionale contemporanea” di Acquerello

E’ appena iniziato l’autunno e il  ristorante Acquerello, ubicato a Ercolano – la città degli Scavi e del Miglio d’Oro -, ha restylizzato il menù in relazione ai prodotti che la nuova stagione ... Continua a leggere »

“Cenando sotto un Cielo diverso”: al via martedì 29 settembre la XII edizione

L’evento, che avrebbe dovuto svolgersi lunedì 28 settembre, causa allerta meteo, è slittato al giorno seguente. Si terrà martedì 29 settembre, nella splendida cornice di Villa Alma Plena (Caserta), la dodicesima edizione ... Continua a leggere »

Dodicesima Edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso:Il Buono dopo la tempesta

Cenando sotto un cielo diverso

Lunedì 28 settembre si terrà a Villa Alma Plena (Caserta) la dodicesima edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso“, evento di beneficenza en plein air che coinvolgerà ben 140 chef (stellati e non) che ... Continua a leggere »

Mirco Di Centa, l’unico cuoco stripper d’Italia, a Napoli per apprendere i segreti della cucina partenopea

Mirco Di Centa

Di notte fa impazzire le donne con i suoi spogliarelli piccanti. Di giorno, appeso il perizoma al chiodo, prova a prenderle per la gola.  Mirco Di Centa, uno degli strip man ... Continua a leggere »

Emergenza Coronavirus, anche il Bufala Fest slitta al 2021

Appuntamento al prossimo anno con il format dedicato all’oro bianco d.o.c Sarebbe stata una kermesse ricca di prelibate eccellenze campane, seminari dedicati e momenti di sano intrattenimento ma, a causa ... Continua a leggere »

Spritz e sfogliatelle: l’ Happy Hour di SfogliateLab

Durante i pomeriggi estivi, l’aperitivo rappresenta al meglio un momento di relax. Approfittando delle ricchezze gastronomiche locali, Vincenzo Ferrieri – patron del marchio “SfogliateLab“, da anni impegnato nella valorizzazione dell’arte pasticciera napoletana ... Continua a leggere »

Nasce a Napoli il Mokamisù: il tiramisù classico servito in una moka

Mokamisù

Il pasticciere napoletano Vincenzo Ferrieri ha ideato un nuovo dolce, il “Mokamisù”: un tiramisù classico servito in una moka. Questo sarà il dolce di punta della nuova pasticceria che Ferrieri ... Continua a leggere »

Tarumbò e la sua Very Normal Pizza: tra ripresa e rinascita

L’intervista a Francesco Scarano, patron della pizzeria di Sant’Arpino ( Da Sinistra: il titolare Francesco Scarano e il pizzaiolo Raffaele Mancino) Sono trascorsi all’incirca tre mesi quando, nella sera del ... Continua a leggere »