Bofrost, l’azienda produttrice di alimenti surgelati lancia sul mercato italiano una versione tutta nuova della pizza, interamente vegetale, una novità per gli intolleranti e per coloro che seguono un regime alimentare che esclude dalla dieta derivati animali. L’ impasto della pizza margherita My Life, questo il nome della pizza, è ottenuto da farina multicereale, la mozzarella è invece sostituita da un composto a base di riso integrale germogliato che ne riproduce la consistenza , il topping è completato da polpa di pomodoro a cubetti 100% italiana.
Si apre così un nuovo mercato pronto ad accogliere le nuove esigenze del consumatore sempre più attento alla forma fisica ma che non vuole rinunciare al piacere del buon cibo.
