Qual è il miglior tonno in scatola?
La rivista Altroconsumo, ha provato a dare una risposta, sulla base di una analisi di 24 marche di tonno in scatola, che ha riguardato sostanzialmente tre aspetti:
- la completezza delle informazioni riportate sull’etichetta,
- le caratteristiche organolettiche (sapore, odore, aspetto, consistenza),
- la sicurezza (freschezza della materia prima, contaminazione da metalli, presenza di istamina).
Da un esame complessivo si evince un livello qualitativo medio-alto, con 5 brand che raggiungono risultati ottimi (valutazione pari o superiore a 70/100) e 12 con una votazione buona (voto tra 60 e 69) . I restanti sette risultano essere di qualità media
La palma del tonno migliore, secondo Altroconsumo, va ad AS DO MAR, che conquista sia il primo che il secondo posto, rispettivamente con “Tonno Trancio Intero” (voto 78/100) e “Tonno all’olio di oliva” (voto 75/100).
La medaglia di bronzo va invece al marchio commercializzato da Selex che, con il suo tonno all’olio di Oliva, ha ottenuto 73/100.
La categoria dei tonni di ottima qualità prosegua con Callipo (71/100) e termina con Fratelli Carli (70/100).
Passiamo alla categoria “buona qualità”.
Troviamo al 6° posto pari merito con 69/100 il tonno Rio Mare (pescato a canna), Consorcio, Nostromo e Conad e subito dopo il brand Angelo Parodi con 68/100.
Segue con 66/10 il tonno all’olio di oliva Rio Mare, con 65/100 ancora il Nostromo, ma nella versione basso in sale all’olio extravergine di oliva ed il tonno Ardea, che viene considerato da Altroconsumo il Miglior acquisto, per il rapporto qualità/prezzo.
Seguono a ruota il tonno Palacio de Oriente, con 64/100, Mare Aperto e Coop, con 63/100 e chiude ancora un Rio Mare, questa volta all’olio extravergine di olia.
L’analisi termina con la categoria “qualità media”.
Ex aequo con 58/100 Nixe della Lidl e Mareblu leggero, presente anche nella versione all’olio extravergine con 57/100, a pari merito con il tonno Carrefour.
Un gradino sotto troviamo il tonno Pescantina (56/100) e poi Maruzzella (55/100).
Chiude all’ultima posto il tonno Athena commercializzato da Eurospin con 54/100.
In media ogni italiano consuma 2,67 chili all’anno di tonno in scatola, voi immaginate quante scatolette sono?
Grazie ad Altroconsumo da domani saremo dei consumatori un po’ più consapevoli e un po’ meno follower.
